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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄(huáng)鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不(bù)可以吃的(de)。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽(suī)然说(shuō)在冷(lěng)冻(零下18摄(shè)氏度)的条件(jiàn)下，大(dà)部分(fēn)酶和微生物的活性都能受到抑(yì)制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌即使是在温度很低(dī)的情况(kuàng)下也同样(yàng)能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻(dòng)保存(cún)时间过长时黄鳝(shàn)还是会(huì)有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝(shàn)没有出现变(biàn)质的情(qíng)况，但是(shì)经过长时间的保存(cún)，黄鳝的营养和口感(gǎn)都已经大大下降(jiàng)，此(cǐ)时继续食用(yòng)的(de)话(huà)价值(zhí)不大，建议(yì)最(zuì)好还(hái)是不要(yào)吃了(le)。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时(shí)食用的话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面(miàn)保(bǎo)存，这(zhè)样可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可(kě)以撒上(shàng)一些食用盐，然(rán)后再放(fàng)置在(zài)阴凉通风(fēng)的地(dì)方，也能够保存一(yī)段(duàn)时间不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里(lǐ)面，然后再放入一(yī)些冰块，这样的(de)作用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的环境下(xià)可以保存比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huá酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大ng)鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的组(zǔ)氨酸会快(kuài)速(sù)的(de)分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐(fǔ)败(bài)进程(chéng)越(yuè)快、食用黄鳝的毒(dú)副作用越大，即使(shǐ)放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯(wéi)有(yǒu)将黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝(shàn)细胞(bāo)分(fēn)解(jiě)、暂停黄鳝(shàn)腐败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或(huò)木盆太(tài)矮，在(zài)上(shàng)面加个能通(tōng)风的盖(gài)子防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不(bù)仅会正常生长，还可以将身体(tǐ)里面(miàn)的(de)杂质(zhì)和废弃物排(pái)泄(xiè)出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般(bān)是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会降(jiàng)低(d酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大ī)黄鳝的(de)生命体征;家用冰(bīng)箱经(jīng)常需要打开，很不利(lì)于黄鳝(shàn)的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人(rén)知道，到时候很(hěn)不好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人(rén)一买(mǎi)就买很多保酱油瓶一般多高 酱油瓶直径一般多大存(cún)起来(lái)，但是黄鳝的(de)保(bǎo)存并(bìng)不像(xiàng)普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔(tī)，在保存期(qī)间要时刻关(guān)注黄鳝的状态，如(rú)果一(yī)旦发(fā)现有黄鳝死了，那么(me)就不(bù)要再(zài)食用了(le)，黄鳝在死后会产生(shēng)大量病(bìng)毒，人吃(chī)了(le)对身体非常(cháng)有害。

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